Alicia Massarini, docteur en sciences biologiques de l’Université de Buenos Aires, chercheuse adjointe du CONICET et co-auteur de la septième édition de Curtis’ Biology, a décrit les produits transgéniques comme “.écocide et génocide”. Le scientifique a proposé de sortir de ce modèle et de “récupérer la production alimentaire diversifiée”.

Dans une interview publiée dans La GazetteIl a souligné le fait que le modèle transgénique – que suit l’Argentine – produit “des marchandises et non des aliments”. Il a averti que ce sont des produits qui “n’améliorent pas leur valeur nutritionnelle”, et que non seulement ils affectent l’environnement et la santé en raison de l’utilisation de produits agrochimiques, mais qu’il est déjà connu dans les études expérimentales que leur consommation à long terme provoque des maladies, voire une mort prématurée.

En 2014, la superficie totale plantée en transgéniques en Argentine était d’environ 24 millions d’hectares, selon ArgenBío.

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“Le discours de ceux qui ont promu cela était que la qualité du produit serait améliorée, mais les OGM sur le marché donnent un avantage économique au producteur. Ils ne sont pas respectueux de l’environnement et ne sont pas non plus des aliments”, a déclaré l’expert.

Parmi les études qui mettent en garde contre la consommation ou non d’OGM, le Dr Massarini cite l’expérience menée par Gilles-Eric Sèralini sur le maïs. Les maladies et les décès prématurés ont été détectés surtout au milieu de leur vie après avoir consommé ces produits régulièrement.

“L’harmonie de ce génome en tant que système intégré est rompue. Cela peut entraîner des effets secondaires imprévisibles et non mesurables. Par exemple, la production de protéines ou de substances qui sont altérées dans le métabolisme et qui fonctionnent comme des toxines, qui peuvent s’accumuler”, a-t-il expliqué.

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Le biologiste a conclu que “le discours de ceux qui en font la promotion est que nous ne pouvons pas nous arrêter de monter dans ce train. Je dis : nous ne pouvons pas continuer à nous y mettre car cela nous conduirait à une catastrophe environnementale et sanitaire. Les alternatives sont nombreuses, et pas seulement ce que nous avions. Nous devons retrouver nos valeurs et notre souveraineté alimentaire.

Way : LaGranEpoca

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