Apprenons à cultiver plantes aromatiques y plantes médicinales et comment nous pouvons le faire à la maison avec peu de ressources et ainsi profiter des bienfaits de ces merveilleuses plantes pour la santé.

Il n’est pas nécessaire d’avoir un très grand terrain ou d’investir beaucoup d’argent. L’eau, la lumière et une bonne sélection d’espèces végétales aux propriétés bénéfiques pour différents maux, peuvent faire de votre patio une véritable “pharmacie verte”.

Dans un petit espace, un tel jardin peut facilement être intégré dans une partie existante du jardin ou à l’intérieur de la maison, par exemple en profitant des fenêtres et autres espaces avec suffisamment de lumière pour faire pousser des herbes en pots.

Pourquoi faire un jardin de plantes aromatiques à la maison ?

  • Ils sont une source vivante d’arômes et de saveurs, et une pharmacie naturelle.
  • La plupart sont de petite taille et nécessitent peu d’espace pour pousser.
  • Un grand nombre d’entre eux sont des plantes vivaces, bisannuelles ou cultivées comme des plantes vivaces.
  • Aucune ressource importante n’est nécessaire, surtout si elles sont cultivées biologiquement.
  • Elles sont ornementales, offrent des parfums, des couleurs, des formes différentes qui égayent l’habitat et ont de multiples usages.
  • Ce sont de magnifiques plantes compagnes d’autres cultures et certaines exercent une lutte biologique contre les parasites et repoussent les insectes.

Des jardins aussi anciens et célèbres que les jardins suspendus de Babylone et les jardins flottants de Xochimilco au Mexique, contrairement à ce que certains supposent, n’étaient pas seulement cultivés avec des plantes ornementales, mais ils étaient pleins de plantes comestibles, aromatiques et médicinales. Les vergers ou jardins de plantes aromatiques et médicinales se sont développés tout au long de l’histoire de l’humanité, depuis ceux associés aux temples pour fournir les plantes sacrées des rituels religieux ou ceux qui lui permettaient d’embaumer les corps des pharaons égyptiens jusqu’aux plus modernes qui ont servi de base matérielle à l’étude de la botanique et de la médecine dans les universités européennes et sont devenus plus tard des jardins botaniques.

Conception du jardin de plantes aromatiques et médicinales.

Il existe actuellement de nombreux types de jardins de plantes aromatiques et médicinales. La forme, la taille, l’emplacement, le nombre de plantes, leur association, les couleurs, les arômes, bref, le design que nous faisons du jardin, dépend de nos goûts, de notre créativité et de nos besoins ou préférences.
En tout cas, nous recommandons toujours de s’arrêter pour réfléchir à la conception initiale à partir des conditions et des ressources du site choisi. La conception du verger ou du jardin est fondamentale pour obtenir une bonne combinaison de distraction, de productivité et d’efficacité.

Le RomarinIdéal pour les sauces tomate. Il a un arôme fort, essayez-le avec du fromage de chèvre.

Le Thym pour le poisson, les œufs, le poulet, les sorbets et les fruits frais. L’infusion de tiges et de feuilles, favorise la digestion, et est un bon calmant de la toux, des irritations des voies respiratoires et des rhumes.

Le CerfeuilLa formule post-cuisson, riche en vitamines, est parfaite pour les sauces, les soupes, les légumes et le poisson. Elle est stimulante, purifiante, digestive et diurétique. Le propre jus de la plante, ainsi que ses infusions, sont une lotion efficace contre le vieillissement de la peau.

Le Eneldole saumon est un compagnon inexcusable. Combinez-le aussi avec du hareng ou des écrevisses.

Le OriganLe “Thé” est utilisé sec, bien que son odeur soit plus prononcée lorsqu’il est frais. Parfait pour la tomate, le fromage, les légumes et la viande. Elle est riche en huile essentielle, carminative, stomachique et expectorante. En perfusion, il est utilisé contre la toux, la bronchite, l’insomnie et l’aérophagie. En usage externe, sous forme d’huile, de pommade ou de cataplasme, il soulage diverses affections telles que les rhumatismes, les douleurs articulaires et les maux de tête.

Le Melissa a des propriétés sédatives et calmantes sur les fonctions du système nerveux. Il combat l’insomnie et la détresse.

Le Salvia est utilisé comme tonique digestif, il est aussi antispasmodique et antiseptique, il sert donc à laver les blessures.

Le Marigold est antiseptique, anti-inflammatoire et cicatrisante. Il est utilisé pour les ulcères et les blessures externes.

Le LavandeDe plus, les bains d’infusion et d’immersion ont des propriétés sédatives. Il est également utilisé en externe pour ses propriétés antiseptiques, pour le lavage et le nettoyage des plaies.

Une autre bonne idée est de cultiver ces plantes directement dans la cuisine si nous avons assez de lumière, c’est très pratique et ça a l’air très joli.

Et bien j’espère que vous oserez faire un jardin, aussi petit soit-il de ce type de plantes et ce simple guide vous aidera, tout doute ou question sur le sujet n’hésitez pas à nous consulter et nous essaierons de vous répondre correctement pour que votre jardin soit une réussite.

En cadeau, je vous laisse un Guide complet pour la culture des plantes médicinales et aromatiques ; il suffit de cliquer sur l’image de la couverture, ou vous pouvez également le trouver ci-dessus dans notre Bibliothèque :