Révolution douce 1Josep Pàmies est un agriculteur de Balaguer (Lleida) qui, ces dernières années, s’est distingué par son combat “à mort” contre les cultures génétiquement modifiées et par son esprit rebelle quand il s’agit d’obéir à des directives qui cachent des atteintes à la vie en apparence de légalité. Membre de Show Food et l’un des promoteurs de la plate-forme Som lo lo que Sembrem, a été une figure clé dans la collecte de signatures qui a permis de porter au Parlement catalan l’Initiative législative populaire pour affirmer que la Catalogne est déclarée territoire libre de transgéniques. Mais cet homme n’est pas seulement intéressé par le combat. Il est également l’un des architectes d’une’Révolution Douce’….

C’EST DANS NOTRE INTÉRÊT D’ÊTRE MALADE.

-Je vous présente le Stevia rebaudiana. Après huit ans de culture et de don, il est devenu l’emblème de ma lutte. C’est une plante d’origine paraguayenne qui a la vertu de résoudre ou de contrôler le diabète, entre autres choses. C’est le meilleur substitut de la canne à sucre ou de la betterave, si nuisible par la manipulation à laquelle l’industrie les soumet, et des édulcorants chimiques, regardez comme elle est sucrée ! Au cours de ces huit années, les témoignages de son efficacité se sont multipliés. Des centaines de diabétiques cultivent le stévia chez eux, ou viennent le chercher. Je peux donner ou vendre la plante en pot, mais il m’est interdit de vendre les feuilles et d’indiquer leurs propriétés sur une étiquette. Je ne les écoute pas : je vends les feuilles et je les étiquette. J’ai donc été accéléré, mais je n’ai pas encore été sanctionné. Bien que des progrès aient été réalisés dans le domaine de la médecine naturelle parce que certains pays ont l’homéopathie ou l’acupuncture dans leur système de santé, le sujet des plantes est pratiquement le même dans toute la Communauté européenne : très persécuté.

-Quel est le problème auquel nous sommes confrontés, d’un point de vue juridique, avec les plantes médicinales ?

-Qu’il est interdit de les étiqueter avec leurs propriétés curatives et certains, comme le stévia, de les vendre et de les étiqueter comme herbes médicinales. Chez un herboriste, vous ne trouverez aucune propriété sur l’étiquette. parce que c’est interdit. Ils savent qu’il y a des plantes médicinales qui sont une source de santé ; dans de nombreux cas, il y a des recherches scientifiques qui l’ont prouvé. Par exemple, dans le cas de stevia a été publié dans plus de 50 études. Mais peu importe si c’est légal parce que le stévia minerait l’activité des insulines transgéniques, des comprimés d’hypertension, des comprimés pour le diabète… Il pourrait aussi faire tomber l’industrie sucrière, qui est très puissante… Tout comme l’industrie des édulcorants (aspartame transgénique, saccharine, cyclamates…). Avec une seule usine, vous détruisez l’entreprise de quatre ou cinq grandes industries ; une entreprise sale, avec laquelle nous tombons malades.

Qu’est-ce qui est légal pour vendre la plante dans un pot, n’est-ce pas ?

-Oui, en tant que plante ornementale, il est légal de la vendre. La même chose arrive au bouton ; vous pouvez le vendre, mais pas l’huile dérivée de ses graines. Je vends des feuilles à boutons, et j’espère que vous ne l’interdisez pas, mais si vous l’interdisez, je ne vous écouterai pas, car les feuilles à boutons et les graines sont un excellent anti-allergène. Et voyons qui peut faire plus, que ce soit la société ou le gouvernement, au cas où il me ferait une telle répression qu’il faudrait que j’arrête de le faire. Dans ce cas, je continuerais à vendre les deux plantes en pots. Mais pour atteindre le grand public doit être avec des plateaux d’herbes avec des étiquettes qui indiquent les propriétés. De cette façon vous pouvez accéder aux restaurants, supermarchés, magasins… Le label est clé, mais la loi sur l’étiquetage interdit, dans un de ses articles, d’étiqueter les plantes avec leurs propriétés. Bien qu’il fasse deux exceptions de luxe, qui sont des produits fonctionnels, qui peuvent être des produits laitiers ou des boissons (boissons gazeuses, coca-cola, etc.). Ils peuvent ajouter l’extrait d’une plante et indiquer ses propriétés médicinales sur l’étiquette. Par exemple, Danacol se vante qu’il est bon pour le cholestérol. Cependant, je ne peux pas dire que la plante dont l’extrait inclus dans Danacol a été extrait est bonne pour le cholestérol, et qu’elle est encore plus efficace. Il y a aussi des margarines qui se vantent d’avoir des oméga-3 qui se vantent d’être bons pour la circulation sanguine lorsque les oméga-3 sont dans une sardine ou une graine de lin, et qui ne peuvent pas non plus être étiquetés et mis en valeur pour leurs propriétés. C’est une exception de luxe, c’est une honte. La pression de l’industrie du lait et de l’eau minérale est si forte qu’elle conditionne aussi, comme les compagnies pharmaceutiques, les gouvernements, qui font les lois qui leur conviennent.

-J’ai entendu dire que Coca-Cola travaille avec le stévia ?

-Coca-Cola, en alliance avec Cargill, a breveté le stévia pour 24 applications. Quelques mois plus tard, Pepsi-Cola se lance également dans la fabrication de boissons à base de stévia. “Le Japon a forcé Coca-Cola à remplacer l’aspartame par du stévia dans Coca-Cola il y a 20 ans. luminaire. Incompréhensiblement, jusqu’à 20 ans plus tard, Coca-Cola n’a pas ” découvert “. “Le Saint Graal des édulcorants”selon les mots prononcés lors d’une conférence de presse : stevia. Maintenant, ils vendent un édulcorant à base de stévia. Et ils font du travail génétique avec le stévia pour qu’il ne génère qu’un seul des deux sucres que la plante produit à partir de naturel, le rebaudiosido. C’est un excellent sucre, mais ce n’est pas médicinal. Le stévioside, qui est médicinal, ne les intéresse pas du tout. Et les plantes qu’ils sont en train de développer sont déjà des plantes avec rebaudiósido presque seules, et dans quelques années, si nous ne cultivons pas la stévia de leurs boutures, sera tout transgénique, sans aucune propriété médicinale. C’est pourquoi nous avons lancé l’idée de conserver cette stévia, qui est encore médicinale aujourd’hui, et de la reproduire toujours en la coupant, afin d’éviter sa contamination par la stévia transgénique.

Révolution douce 2
La culture de la stévia

Les manipulations génétiques visant à empêcher la guérison des plantes affectent-elles d’autres plantes que le stévia ?

Bien sûr. – Bien sûr. Par exemple Artemisia annua est une plante merveilleuse pour le paludisme. Et M. Bill Gates a décidé de donner 80 millions de dollars à quiconque obtient artificiellement une molécule synthétique transgénique de cette armoise, parce qu’il est impossible que les pauvres d’Afrique et d’Asie soient guéris gratuitement du paludisme avec un semis produit localement. Le remède doit être fourni par la bête pharmaceutique, et pour cela la plante doit être brevetée. Ils sont donc sur le point d’obtenir, en fait ils ont déjà, une molécule d’artémisinine, très puissante, mais étant synthétique, le corps ne la reconnaît pas. Cela se passe très bien dans les premiers temps, mais plus tard cela crée des résistances et des contre-indications chez l’être humain. Si cette même armoise, comme tant d’autres plantes, la prend dans son état naturel, les contre-indications n’existent pratiquement pas, car la même plante vous protège des contre-indications. Voyez s’il serait facile de guérir le paludisme, qui cause trois millions de décès par an. M. Bill Gates, qui se vante tellement de vouloir sauver les pauvres, veut en fait vivre d’eux, à travers ces patronages. Quatre grammes de feuilles séchées dans un litre d’eau de cet Artemis sont efficaces contre le paludisme, pratiquement 100%. “J’ai l’expérience d’une personne qui fait office de guide touristique en Tanzanie. Il a pris le paludisme et dans le même hôpital, on lui a demandé s’il voulait un antibiotique ou une perfusion d’armoise à la maison. Il leur a dit ce qu’ils voulaient et ils ont recommandé la perfusion. Et il est revenu complètement clean en Espagne. Envoyez ça à toutes les usines. Les plantes qui travaillent essaient de synthétiser chimiquement, génétiquement, la molécule bénéfique pour que la plante ne soit plus nécessaire. C’est-à-dire qu’ils font une copie synthétique en laboratoire de la molécule naturelle qui fonctionne. Mais la molécule seule ne fonctionne pas de la même façon si elle n’est pas accompagnée de toutes les propriétés de la plante ; cela se produirait même si la molécule était la molécule naturelle.

LA SOLUTION, ENTRE LES MAINS DE LA SOCIÉTÉ CIVILE

-Il n’est donc pas important qu’il y ait la santé et la qualité de vie dans la société ; ils veulent qu’il y ait des maladies, qu’ils savent parfaitement contrôler en les chronifiant. Nous sommes une entreprise continue.

-Et la solution, c’est que tant que les choses n’entrent pas dans le domaine politique…

-désobéissance. Beaucoup de gens doivent être incités à le faire, car cela provoquera un débat. Si j’ai été dénoncé deux fois pour le stévia et n’ai pas osé me sanctionner, je propose aux herboristes de faire de même. Il faudrait d’abord qu’ils me sanctionnent. Si nous désobéissons, à cause des faits consommés, nous pouvons changer les choses.

Pourquoi penses-tu qu’ils ne te sanctionnent pas ?

-Je suppose que c’est à cause de la peur de la réaction de milliers de diabétiques et d’hypertendus qui, grâce au stévia, sont guéris ou contrôlent leur diabète ou leur hypertension. D’autant plus que l’OMS a autorisé le stévia dans le monde entier alors que l’Europe résiste encore ; tant que Danone ou Coca-Cola n’auront pas les marchés prêts à les envahir avec le stévia, ils ne l’autoriseront pas. Aux États-Unis, le stévia a été définitivement autorisé… et Coca-Cola a présenté son nouveau produit à Rockefeller Square un jour avant son autorisation. C’est une conspiration totale entre les administrations et les grandes entreprises pour dominer le monde de la maladie, de la santé et de l’alimentation.

Qu’est-ce que la Révolution Douce ?

Sweet Revolution est une association à but non lucratif promue par Slow Food Terres de Lleida qui est née en avril dernier. Avec elle, nous avons l’intention de faire connaître à l’ensemble de la société des témoignages individuels qui ont été guéris ou qui se sont améliorés de maladies graves ou terminales avec des plantes ou des thérapies naturelles. Toujours par expérience personnelle ; ne comprenez pas qu’il s’agit d’une autre initiative qui vise à faire des affaires avec des plantes ou des thérapies. Nous comprenons que la personne qui a été guérie de cette façon doit être solidaire des autres, qui doivent connaître ces possibilités. Si nous pouvons avoir des centaines ou des milliers de personnes qui disent publiquement, avec leur nom et prénom, leur adresse et leur courrier…“Je suis là pour tout ce qu’il faudra.”Il n’est pas nécessaire de se rendre à quelques endroits de la péninsule pour trouver un témoignage, mais chaque personne intéressée en aura un à proximité.

Avez-vous déjà des volontaires prêts à montrer leur visage ?

-Oui. Avec ça, on va commencer, et on va demander aux gens d’être courageux. Il y a des gens qui nous ont montré de la réticence à propos de ce que votre médecin va dire. Je leur dis que leur médecin travaillera avec eux s’ils se montrent. Le médecin a sa formation, et cette formation n’est pas changée du jour au lendemain ; mais beaucoup de médecins aujourd’hui voient ces résultats spectaculaires du stevia et ils sont en train de changer. Ils ne peuvent pas le prescrire, mais ils recommandent aux gens de prendre du stévia en plus du médicament.

En faisant du bénévolat dans ce projet, nous ne contestons pas la loi, n’est-ce pas ?

Il n’y a rien d’illégal là-dedans.

-Comment collaborer ou adhérer à cette association ?

-Nous avons les domaines de dolcarevolucio.cat et dulcerevolucion.com. Aujourd’hui, dans de nombreux forums, les gens donnent leurs témoignages anonymes, mais nous ne savons donc pas ce qu’il y a derrière, ou si la personne parle d’une manière intéressée ou désintéressée. Si vous donnez le visage, l’expérience que vous raconterez devra être authentique. Nous ne permettrons la publicité d’aucun laboratoire, même de produits naturels, ni d’aucun bureau thérapeutique. Nous comprenons que la fonction de l’association est de recommander des plantes et des thérapies naturelles, et que les gens recherchent la plante ou le meilleur professionnel. Il y aura des plantes que la personne peut facilement trouver ; à côté de la maison ou sur la pelouse, vous pouvez trouver des plantes intéressantes qui sont souvent maudites comme mauvaises herbes. “Aujourd’hui, les remèdes naturels sont synthétisés chimiquement et ne peuvent être prescrits que par des professionnels, mais il est nécessaire de préserver les connaissances du naturel et des plantes sans perversion, pour aujourd’hui et pour demain.

Interview de Francesc Prims pour le magazine Athanor

Image Révolution douce

Pour en savoir plus : Révolution douce

Sauvegarder